发布日期:2024/7/5 访问次数:820 来源:未知 作者:博领集团
随着“被动接受公共营养指导”到“主动进行膳食健康管理”的观念转变,通过“低GI饮食”进行健康调控的方式逐渐进入大众视野。数据显示,我国低GI健康食品市场规模已达1762亿元,年增长率超10%。国家卫健委发布的“健康中国2030”战略倡导国人低GI饮食,尤其是糖尿病和肥胖人群。
低GI食品 引领健康生活新风尚
“GI”是血糖生成指数(Glycemic Index),是衡量食物引起餐后血糖升高的速度与能力的指标。指标将葡萄糖的GI值设为100,GI值低于55的食品被定义为低GI食品,此类食品在肠胃中的停留时间长、吸收率较低、葡萄糖释放缓慢,血糖因此缓升缓降,且峰值较低,有利于餐后血糖的控制。
《中国糖尿病医学营养治疗指南》以及中华医学会、中国医师协会向大众推荐低GI食物;《中国居民膳食指南》给出了GI的定义并标注了相关食物的GI值;《糖尿病人膳食用食品通则》将GI作为最关键的技术指标。
推出无蔗糖羊奶 成为赛道领跑企业
国家卫生健康委员会发布的《食物血糖生成指数测定方法》于2019年12月1日正式生效后,博领集团第一时间启动低GI羊奶粉配方升级与改良项目,并于2021年迅速落地,秦羊友道无蔗糖羊乳粉跃入大众视野。继无糖、低糖之后,低GI食品产业发展掀起新热潮,低GI认证已成为检验食品行业实力的基础。
既要低GI 也要平衡营养
中国食品发酵工业研究院专家韩晓峰博士指出,随着低GI概念深入人心,大众对于低GI食品仍有许多认识误区,目前许多代餐食品都存在营养“缺陷”,即缺少身体所需的蛋白质和膳食纤维。面对低GI健康食品市场,居民在摄入低GI食品的同时,更应保证合理膳食,做到营养平衡。
集团抢占低GI羊乳品类先发优势,持续精进科研实力,坚持高标准研发,经过省级质监部门备案及SC生产许可,抢先获得了特殊膳食食品生产许可证,创新升级推出一系列特膳羊奶食品,满足更多特殊人群的需求。由此,集团开启了羊乳制品研发5.0时代,目标建设更高标准的“特医”羊乳制品,加速推动新一代营养配方食品产业发展,助力全民健康素养更上一层楼,共享健康美好新生活。
集团凭借从奶源到成品全产业链自控的生产力和在品质把控上的硬实力,于一众乳企中脱颖而出,并赢得广大消费者的认可与好评。目前,“特殊医学用途配方”羊奶粉生产线建设项目也在同步启动中。未来,集团将深度布局羊乳特殊配方领域,持续开发更多低GI配方羊奶、特膳、特医产品,做助推奶山羊产业健康发展的乳企典范!
上一文章: 关于组建博领羊乳技术研究中心的决定
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